汉中职业技术学院成立于2004年，是经陕西省人民政府批准，国家教育部备案，由汉中市人民政府主办的全日制公办普通高等学校，教学业务受陕西省教育厅管理和指导，是陕西省示范性高等职业院校。学院2010年通过教育部人才培养工作评估，2019年通过陕西省职业院校教学诊断与改进检查复核，先后被授予教育部首批信息化建设优秀试点单位、全国国防教育特色学校、陕西省平安校园、陕西省教育系统文明校园、陕西省师德教育先进集体、陕西省语言文字规范化示范学校等荣誉称号。
学院地处世界特色魅力城市、中国优秀旅游城市、国家级历史文化名城、陕西省最美城市——汉中市，占地面积690余亩，建筑面积29万平方米，教学仪器设备总值1.5亿。全日制在校学生14000余人（不含扩招），招生覆盖16个省份，办学规模稳居陕西同类职业院校前列。校园环境优雅、景色宜人,是一所集汉文化与现代元素于一体的生态公园式高等学府，是莘莘学子立志成才的理想之地。
学院设有13个党政管理部门及农林技术与生物工程学院、汽车与机电工程学院、师范学院、临床医学院、护理学院、药学院、医学技术学院、经济与管理学院、土木建筑工程学院、基础课教学部、继续教育学院、马克思主义学院、图书与信息中心和体育运动管理中心等教学教辅机构，有医学类、经济管理类、农林类、教育类、机电类、土建类6个专业群、41个大专专业，建成6个省级重点专业、3个省级一流专业，1+X证书制度试点13个，口腔医学、临床医学、汽车制造与试验技术等专业已成为在省内外具有影响力的品牌专业。近年来，学院紧密结合汉中实施航空装备制造提升、汽车制造扩能、智能装备制造培育三大工程建设，及时优化专业布局，开设了机械制造及自动化、应用电子技术等专业，专业发展与产业升级高度契合。
学院师资力量雄厚，有专兼课教师478名，其中教授、副教授132人，具有硕士、博士学位231人，“双师”素质教师311名，省级教学名师5人，省级优秀教师2人，省级师德标兵2人，省、市级教学能手12名，省级优秀教学团队1个，汉中市“三一一”人才12人，3名博士获批“西部之光访问学者”和“青年杰出人才支持计划”，在省级、国家级各类竞赛中获奖400多项，特别是在国家级教学比赛中荣获二等奖。
学院紧紧围绕学研、医养、旅居、兴业“四个在汉中”城市品牌建设和区域经济社会发展，全面提高社会服务水平。是汉中职业教育集团理事长单位，设有汉中市职业教育中心，是陕西省和汉中市专业技术人员继续教育培训基地、陕西省成人继续教育社区教育培训基地、陕西省养老护理员培训基地、汉中市中学教师培训中心、汉中市社区教育指导中心、汉中市退役士兵职业教育与技能培训中心等培训基地18个，与企业、行业合作共建稳定的校外实训基地200多个，建有中央财政支持的实训基地及省级示范性实训基地5个，生产性实训基地3个。并建有临床分子生物学等重点实验室、食用菌等研究所3个、职业技能鉴定站4个，拥有1所三级综合附属医院、1所二级甲等附属医院、1所汽车驾驶培训学校。2021年5月，汉中职业教育集团被评为教育部第二批示范性职业教育集团（联盟）培育单位。
学院坚持产学研融合发展，科研能力稳步提升，近年来获批教科研项目200余项，发表论文1600余篇，发明专利9项，出版著作、主编参编教材150余部，获陕西省科技三等奖1项，汉中市青年科技奖1项，汉中市科学技术一、二等奖各1项，入选陕西省青年科技新星、陕西省科技创新领军人才、中青年科技领军人才各1人，建成陕西省青年创新团队1个，1个博士团队项目获国家自然科学基金青年科学基金项目资助，居全省高职院校前列。
学院广泛开展国际交流与合作，与比利时王国托马斯·摩尔大学、新加坡智源教育学院、德国法兰克福护士学校、荷兰方提斯大学等院校建立了友好合作关系，与菲律宾国家大学、韩国牧园大学等国际院校开展了深度合作。
学院紧抓国家职业教育改革历史机遇，全面落实提质培优行动计划，奋力推进“双高”院校建设，全面提升人才培养质量，形成了“德能并举、岗位主导、产教融合、理实一体”的人才培养模式，构建了对接职业岗位要求和职业资格标准的课程体系，创设了“工学交替、任务驱动、项目导向、顶岗实习”的教学模式，与多家企业联合开办订单班25个，学生“双证书”获取率达85%以上，毕业生就业率保持在94%以上。近两年来，学生在国家级和省级技能大赛获奖400余人次，在全国大学生校园健身操舞锦标赛中获得冠军两项，多名毕业生被评为全省教育系统我身边的好典型、全国优秀共青团员、中国大学生年度人物。
学院坚持“育人为本、务实创新、质量立校、人才强校、特色兴校、开放活校”的办学理念，秉承“尚德、自强、乐业、创新”的校训，发扬“以厚德尚行之传统修身育人，以大国工匠之追求精益求精，以自强不息之精神乐业创新”的学院精神，在提高硬件设施建设的同时，狠抓内涵建设，着力打造特色专业，建设重点专业，发展新兴专业，突出办学特色，全面提升人才培养质量和核心竞争力，全力培养区域经济社会发展需要的高素质技术技能人才，奋力建设陕西省高水平高职院校和专业。
