| 二级学院 | 专业 |
| 智慧学院 | 应用电子技术 |
| 物联网应用技术（校企合作） | |
| 计算机应用技术 | |
| 通信技术 | |
| 通信技术《校企合作） | |
| 机电学院 | 机械设计与制造 |
| 数控技术 | |
| 模具设计与制造 | |
| 机电一体化技术 | |
| 电气自动化技术 | |
| 工业机器人技术 | |
| 艺术学院 | 服装与服饰设计（迪尚安班） |
| 服装与服饰设计（联桥专班） | |
| 服装设计与工艺 | |
| 服装设计与工艺（迪尚专班） | |
| 数字媒体应用技术 | |
| 动漫设计 | |
| 动漫设计（校企合作） | |
| 广告设计与制作 | |
| 数字媒体艺术设计（校企合作） | |
| 经贸学院 | 金融管理 |
| 统计与会计核算 | |
| 工商企业管理 | |
| 工商企业管理（校企合作） | |
| 连锁经营管理 | |
| 市场营销 | |
| 市场营销（校企合作） | |
| 电子商务 | |
| 电子商务（校企合作） | |
| 电子商务（迪尚专班） | |
| 物流管理 | |
| 建筑学院 | 建筑装饰工程技术 |
| 建筑装饰工程技术（台湾东南科技大学合作办学） | |
| 建筑工程技术 | |
| 建筑工程技术（校企合作） | |
| 建筑电气工程技术 | |
| 环境艺术设计 | |
| 风景园林设计 | |
| 国际学院 | 商务英语 |
| 商务英语（校企合作） | |
| 商务日语 | |
| 应用韩语 | |
| 旅游学院 | 旅游管理 |
| 酒店管理 | |
| 酒店管理（校企合作） | |
| 烹调工艺与营养 | |
| 空中乘务 | |
| 餐饮管理 | |
| 康养学院 | 食品营养与检测 |
| 应用化工技术 | |
| 药品生物技术 | |
| 药品质量与安全 | |
| 环境监则与控制技术 | |
| 健康管理 | |
| 交通学院 | 焊接技术与自动化 |
| 船舶工程技术 | |
| 船舶动力工程技术 | |
| 汽车检测与维修技术 | |
| 汽车营销与服务 | |
| 教育学院 | 音乐表演 |
| 社区管理与服务 | |
| 学前教育 | |
| 电子竟技运动与管理 | |
| 海大学院 | 轮机工程技术（校企合作） |
| 航海技术（校企合作） | |
| 高速铁路客运乘（校企合作） |
威海职业学院开设的专业有：船舶工程技术、工程造价、服装设计与工艺、商务英语、电气自动化技术、模具设计与制造、机电一体化技术、广告设计与制作、应用韩语、商务日语、市场营销、船舶动力工程技术、汽车营销与服务、环境监测与控制技术、食品营养与检测、药品质量与安全、旅游管理、酒店管理、物联网应用技术、软件技术、通信技术、金融管理、工业机器人技术、环境艺术设计、烹调工艺与营养、统计与会计核算、冷链物流技术与管理、建筑装饰工程技术、音乐表演、社区管理与服务等，具体完整专业见下表。
根据2020年新疆省招生考试院公布的数据整理，威海职业学院在新疆省的2020年最低录取分如下：理科最低录取分为280分，最低录取位次为0名；文科最低录取分为297分，最低录取位次为0名。
威海职业学院2018年全国艺术类招生录取分数统计
| 类别 | 专业 | 计划数/录取数 | 最高分 | 最低分 | 平均分 |
| 艺术文 | 美术类 | 65/67 | 530.2 | 478.2 | 489 |
| 音乐类 | 13/13 | 312 | 280 | 295 |
威海职业学院（Weihai Vocational College）是一所由威海市人民政府举办，并经山东省人民政府批准设立、中华人民共和国教育部备案的全日制公办普通高等职业学校，2009年入选国家示范性高职院校 。2016年8月，入选第二批国家现代学徒制试点单位。2017年09月26日，学校被评为第一批山东省优质高等职业院校建设工程立项建设单位。
威海职业学院的办学源头可追溯至1958年，2000年10月，威海教育学院、威海广播电视大学、威海市工业学校合并，成立威海职业学院；2004年9月，威海职业学院与威海市技术学院合并，实行一个学院两块牌子。
截至2018年12月，威海职业学院占地3000亩，建筑面积40.7万平米，固定资产11.14亿元；共建有10个系部，开设57个高职专科专业，3个“3+2”分段培养专业；共有全日制高职在校生14875人，教职工总数942人，其中专任教师627人。 [3] 2019年12月，被教育部、财政部列入第三类高水平专业群建设单位（B档）。 2020年4月22日经威海市行政审批服务局批准威海职业学院单位名称变更为：威海职业学院（威海市技术学院）。
