院系设置
根据2017年1月学校信息显示，该校下设14个二级院系，共有70个专科专业，130个专业方向，三二分段专升本应用型人才培养试点项目2个。
三二分段专升本应用型人才培养试点项目
| 衔接院校 | 专业 |
|---|---|
| 仲恺农业工程学院 | 精细化工技术 |
| 食品加工技术 | |
| 韩山师范学院 | 食品营养与检测 |
专科专业设置
| 院系 | 专业 |
|---|---|
| 艺术设计学院 | 艺术设计、产品造型设计、装潢艺术设计、装饰艺术设计、广告设计与制作、多媒体设计与制作 |
| 计算机工程系 | 计算机应用技术、计算机网络技术、数字媒体应用技术、计算机信息管理、软件技术、 |
| 轻化工程系 | 精细化学品生产技术、工业分析与检验、生物制药技术、药品经营与管理、化妆品营销与使用技术、高分子材料加工技术 |
| 传播工程系 | 制浆造纸技术、包装技术与设计印刷图文信息处理、出版与发行 |
| 食品与生物工程系 | 生物技术及应用、生物化工工艺、食品加工技术、食品营养与检测、食品生物技术、 |
| 机电工程系 | 机械制造与自动化、数控技术、模具设计与制造、机电一体化技术、电气自动化技术、 |
| 管理工程系 | 文秘、市场营销、物流管理、电子商务 |
| 经济系 | 证券与期货、财务管理、会计电算化、经济信息管理、国际经济与贸易 |
| 旅游系 | 旅游管理、涉外旅游、酒店管理、会展策划与管理 |
| 应用外语系 | 商务英语、商务日语、应用德语、国际商务管理方向（中外合作办学） |
| 电子通信工程系 | 应用电子技术、电子声像技术、半导体照明技术与应用、通信技术、移动通信技术、通信工程监理 |
| 汽车系 | 汽车运用技术、汽车制造与装配技术、汽车技术服务与营销 |
| 环境工程系 | 建筑装饰材料及检测、环境监测与治理技术、园林工程技术、供热通风与空调工程技术、楼宇智能化工程技术、房地产经营与估价 |
| 继续教育学院 | -- |
特色专业
纸浆造纸技术
高分子材料加工技术
广告设计与制作
机电一体化技术
酒店管理
软件技术
食品营养与检测
广东轻工职业技术学院创建于1933年，是省属唯一国家示范性高等职业院校，全国“双高”高职院校建设单位。前身是“广东省立第一职业学校”，至今已有87年职业教育历史，其中1959-1963年和1978-1983年两段时期，学校开办本科教育，现有全日制在校生2.6万余人。学校秉承“德能兼备，学以成之”的校训和“自强、敬业、求实、创新”的广轻精神，为珠三角地区乃至全国输送数万名高素质高技能应用型人才。
办学条件优越
学校现有广州新港校区、广州琶洲校区、南海校区南区和南海校区北区四个校区，校园总面积1900多亩，校舍建筑面积约48.2万多平方米，其中教学科研实训用房20多万平方米，图书馆3万多平方米，学生公寓18万多平方米。固定资产总值16.67亿元，教学仪器设备总值2亿多元，学校图书馆拥有藏书近167.5万册，电子图书210多万册。网络信息点数近3万个，教学区、办公区及学生宿舍等区域实现校园有线、无线网络全覆盖。建有校内实践教学基地63个、校外实训实习基地1000多个。
师资力量雄厚
