学校针对区域基层公共卫生服务薄弱、人才缺乏等问题，充分发挥面向基层培养卫生健康人才的办学优势，以现有的预防医学、临床医学（全科医学方向）、中医学（治未病方向）、健康管理等专业为基础，构建公共卫生专业群及人才培养体系；积极开设健康管理、康复治疗技术、中医康复技术、老年护理等健康服务类专业。目前开设临床医学、口腔医学、中医学、针灸推拿、护理、助产、药学、中药、药品经营与管理、医学影像技术、医学检验技术、卫生检验与检疫技术、卫生财会统计、中医骨伤、健康管理、康复治疗技术、中医康复技术、老年护理等18专业，形成了应用医学类、公共卫生类、健康服务类学科专业体系，其中7个专业为国家及省级重点专业，全日制专科生11000余人。
学校现有专任教师总数640人，其中具有副高级以上专业技术职务的教师占专任教师总数57.97%；具有研究生学历的教师占专任教师总数的43.59%；双师型教师占55.94%。拥有国务院特殊津贴专家、广东省名中医、广东省医学领军人才等一批知名专家学者，师资队伍已达到本科院校办学标准。
学校坚持立德树人根本任务，培养具有大医精诚、仁爱之心、全心全意为病人服务的医学人才已成为学校的鲜明特色，毕业生总体就业率一直保持在98%以上，护理执业资格考试一次通过率达99%以上，临床助理执业医师考试通过率达70%以上，居于国内同类院校领先水平。近年来，培养了广东高校唯一的“中国好人”卢佩勉；身残志坚，奋发成才的陈慧；公交车上抢救危重病人，被佛山市政府表彰的优秀毕业生张婵等一批优秀毕业生。
近年来，学校以服务地方经济社会发展为己任，主动承担广东省卫生职业教育体系的构建，牵头建立了“广东省医药卫生高职教育联盟”“广东省医药卫生中高职对接合作联盟”，建立广东省医药卫生专业教学标准和专业建设标准，探索实践中高职衔接、现代学徒制和特色学院建设，成绩显著。学校不断深化机制体制改革，大力推进内部治理结构现代化，2016年被评为“广东省依法治校示范校”。学校是中国职业技术教育学会卫生教育专业委员会副主任委员单位、中国解剖学会虚拟现实分会副主任委员单位、广东省高职教育医药卫生类专业教学指导委员会等5个主任、副主任委员单位。学校为“国家紧缺人才培养培训试点基地”“广东省职业教育先进单位”“职业技术教育培训基地建设先进单位”。2020年5月6日，“金苹果”高职高专评价结果，学校在全国472所医药卫生类学校中名列全国第5位，临床医学专业排位在全国第3位；2020年武书连版高职高专综合实力排行榜，学校在全国高职高专排名89位。
新的历史时期，学校积极响应公共卫生体系建设发展需求和粤港澳大湾区打造宜居、宜业、宜游的优质湾区的需要，正在省、市党委、政府的鼎力支持下，积极参与创建广东公共卫生与健康医学院（筹）工作。
