★教育学院，开设重点专业：学前教育、人力资源管理、音乐教育、婴幼儿托育服务与管理
★艺术学院，开设重点专业：服装与服饰设计、环境艺术设计、产品艺术设计、影视多媒体技术、动漫制作技术、空中乘务
★马克思主义学院（*思想学习研究中心），是学校二级教学科研机构，负责全校思想政治理论课教学工作、承担马克思主义理论学科的建设
★基础教学部，开设重点专业：健身指导与管理
★培训学院（志愿服务学院、青岛市服务外包实训基地），开展主要培训业务：服务外包培训、教育部和全国高职联盟师资培训、志愿服务培训、职业资格鉴定培训、政府委托培训、企业员工培训、成人学历教育
六、师资队伍
学校现有教职工801人，其中专任教师约占80%。专任教师中具有硕士及以上学位的占76%，具有高级职称占36%。
学校现有国家万人计划教学名师1人、全国技术能手1人、全国模范教师1人、全国优秀教师1人、国家课程思政教学名师1人，省高校（高职院校）教学名师9人、省职业教育青年技能名师4人、山东省五一劳动奖章获得者1人、山东省“富民兴鲁”劳动奖章获得者1人、山东省先进工作者1人、齐鲁最美教师1人、齐鲁首席技师2人。现有国家职业教育教师教学创新团队1个、省级教学团队9个、省级黄大年式教师团队2个、省职业教育技能技艺传承创新平台5个、省职业教育名师工作室4个、省青创人才引育计划立项建设团队1个。
学校坚持融合化战略积极构建教师团队，先后聘任许振超、张连钢、皮进军、周勇、郭锐等100余名有影响的大国工匠、能工巧匠、专家学者为产业教授、德育导师，入库行业、企业兼职教师400余人，建成皮进军工作室、周勇工作室等15个行业技能大师、名师工作室。常年聘任10余位外国专家学者担任外教，组建了包含40余位国内外专家的海外职业教育实训研发团队。
七、实训实习基地
校内实训基地：现有国家职业教育数控技术实训基地、国家职业教育电工电子与自动化技术实训基地、国家化工实训基地、全国工业机器人应用人才培养中心、国家创新发展行动规划O2O旅游技能实训中心、国家嵌入式技术应用实训基地、国家电工电子技术实训基地、国家软件技术实训基地等国家级基地8个。山东省服务外包实训基地、青岛服务外包实训基地等省市院级实训基地74个。
校外实训就业基地：与海尔集团、海信集团、海湾集团、京东集团、华为公司、华三通信、思科公司、商汤科技、烟台万华、万豪集团、明月海藻集团、青岛海发集团、无限三维（青岛）科技产业集团、青岛港董家口液体化工码头有限公司等知名企业合作建立校外实训就业基地196个。
政校企社一体化办学平台：牵头组建山东省人工智能产教联盟、青岛市生物医药产教联盟，与中国纺织服装行业协会共建纺织服装领域岗课赛证融通职教联盟；与山东开创信息有限公司、卓越云师（北京）教育技术有限公司共建混合所有制的产业学院；与青岛市教育局合作开展中高职五年制贯通培养，牵头组建青岛中高职一体化培养职业教育集团。
八、合作交流
★ 与31个国家和地区的103所院校（机构）建立了友好合作与交流关系。
★ 累计接收培养国际学生2000余名，向阿联酋、加拿大、新加坡、韩国、日本等国选派623名学生进行海外实训实习，500余名学生实现海外就业。
2019年10月，与泰国博仁大学在曼谷共建“一带一路”儒商学院。
2021年6月，与德国比勒费尔德中等企业应用技术大学共同设立青岛职业技术学院青德学院。
★ 与24所中西部高职院校及国外院校成立高职院校对口合作联盟。
★ 与10所院校成立高职院校志愿服务合作联盟。
